La famille royale des fruits ™

Le Durian, selon la légende

Dans le début du 15ème siècle, le célèbre navigateur Zheng He, de la dynastie des Ming, partit de la Chine avec un équipage de marins, d'une mission d'explorer l'Asie du Sud. Homesick et agité, les marins étaient un groupe démotivé, et Zheng He a été vivement la recherche de quelque étincelle de garder le voyage aller.

Un jour, tout en explorant des terres, Zheng He est tombé sur un tas de spiky, en forme d'oeuf de fruits se trouvant sous plusieurs arbres imposants. Le capitaine rapidement commandé une partie de son équipage à cueillir les fruits et les déguster pour la comestibilité. Après seulement un goût, l'équipage a été accroché. Le fruit qui a été dit d'être indescriptible délicieux, et tout le monde sur le bateau livré. L'équipage `s esprits ont été levées et ils ont commencé à oublier tout à fait retour à la maison. Au lieu de cela, ils ont commencé à parler en restant à proximité des arbres portant des fruits savoureux.

A demandé de nommer la nouvelle découverte, Zheng He lui a donné le titre Durian. Ce mot se prononce "Liu Lian" en mandarin le son exact que le sens des mots en mandarin "désir de rester dans un lieu particulier» ou «réticence à quitter."

À ce jour, le Durian est très largement admiré pour sa saveur céleste et sa pléthore de propriétés médicinales. En fait, dans ses terres natales, le Durian est connu comme le roi régnant de fruits.

Les avantages de la découverte Zheng He `s ont été observées au cours des 600 dernières années. La médecine traditionnelle chinoise incorpore l'alimentation du fruit durian à accélérer le rétablissement d'une femme de l `après la grossesse et à renforcer et à améliorer la santé des organes vitaux. Le fruit est également dit à reconstituer le souffle vital connu sous le nom qi et d'améliorer le yang de l'énergie positive dans un corps `s. C'est le yang est adaptée par nul autre que la reine régnante des fruits du mangoustan qui terminent le jumelage légendaire.

Le mangoustan, selon la légende

Il a été dit que sur une nomination royale en Asie, la reine Victoria d'Angleterre, échantillonné le mangoustan pour la première fois. De retour dans sa patrie, le souvenir de cette rencontre a duré dans l'esprit de Sa Majesté, et qu'elle désirait un autre goût du fruit délectable. Même si elle ordonna à ses sujets pour récupérer plus, tous leurs efforts a tourné court et pas de mangoustans sont arrivés à son trône intacte.

Connue pour son acharnement, la reine Victoria de mettre une prime sur le mangoustan: toute personne qui pourrait fournir mangoustan frais seraient récompensés avec 100 livres une belle somme, pour l'époque. Malgré les meilleurs efforts de plusieurs sujets britanniques, personne ne réussit. Essayez comme elle pouvait, la Reine a augmenté la récompense: toute personne délivrant mangoustan frais serait fait chevalier par la reine elle-même.

Encore lui souhaitons était insatisfaite. Pourtant, c'est avec cette quête à l'esprit que le monde occidental a été introduite pour le mangoustan, qui lui a valu le titre comme la Reine des fruits après des efforts royaux Victoria `s.

Dans ses terres natales, le mangoustan a gagné ce surnom en raison de sa remarquable capacité à réduire la chaleur dans un corps `s et, par conséquent, bénéficier en médecine du corps humain. En fait, la médecine chinoise considère que le mangoustan bénéfique pour un mal de gorge, irritation des yeux et de rétablir la santé des personnes souffrant d'une maladie ou un manque de nutrition. Son protéines et de graisses sont également connus pour être extrêmement nourrissante pour le corps.

Comme le Durian fournit le yang, la propriété du mangoustan `s de refroidissement agit comme le yin lutte contre le réchauffement Durian sorte que les deux correspondent parfaitement et se renforcent mutuellement. Incomplète de leur propre chef, la combinaison de la Durian et le mangoustan crée le nec plus ultra "mariage" du roi et la reine des fruits. Cette association parfaite de deux des fruits dans le monde de l `les plus renommés, aux côtés de deux dans le monde de l` célèbres super fruits offre l'équilibre optimal savoureux et nutritifs.

Le Açaí

Le fruit, un petit, rond, noir-violet drupe d'environ 1 pouce (25 mm) de diamètre, semblables en apparence et la taille d'un raisin, mais avec moins de pâte, est produite en panicules ramifiées de 500 à 900 fruits.

Deux cultures de fruits sont produits chaque année. Le fruit a une seule graine grand sujet 0,25-0,40 pouces (7-10 mm) de diamètre. Le exocarpe des fruits mûrs est une couleur violet foncé, ou vert, selon le type de açaí et de sa maturité. Le mésocarpe est pulpeux et mince, avec une épaisseur uniforme de 1 mm ou moins. Il entoure l'endocarpe volumineux et dur, qui contient une graine avec un embryon et l'endosperme diminutif abondante. [Citation nécessaire] La semence représente environ 80% du fruit (Schauss, 2006c).

Les baies sont récoltées comme nourriture. Dans une étude de trois populations Caboclo traditionnels dans la région amazonienne du Brésil, de palme açaí a été décrit comme les espèces végétales les plus importantes parce que le fruit constitue une telle composante majeure de l'alimentation (jusqu'à 42% de l'apport alimentaire total en poids) et est économiquement intéressante dans la région.

Le bleuet

Bleuets, également connus sous le nom myrtilles, airelles et hurtleberries, sont nommés pour leur velouté, d'un bleu profond couleur, bien sûr. Ces baies pulpeuses sont un des rares fruits indigènes de l'Amérique du Nord.

Amérindiens utilisaient les baies, les feuilles et les racines à des fins médicinales. Le fruit a été utilisé comme teinture pour tissu et combiné avec de la viande dans un saccadée nutritifs secs.

L'arbuste est du genre Vaccinium, de la latin vacca vache vaches depuis les aime, un fait d'abord fait remarquer par le capitaine James Cook dans les années 1700.

Les bleuets sont souvent confondus avec des myrtilles, qui sont du genre Gaylussacia.

Bleuets utilisés pour être cueillis à la main jusqu'à l'invention du râteau bleuet par Abija Tabbutt du Maine en 1822, il n'est donc pas étonnant que l'état du Maine Berry est le bleuet.

La variété la plus populaire de la myrtille est Vaccinium corymbosum, connu sous le nom "corymbe" bleuet. Les sauvages "nains" variétés sont un favori de ceux qui aiment prendre leur propre à l'état sauvage.